Zabpalacsinta

Már évek óta, szinte nincs olyan nap, hogy ne fogyasztanék valamilyen formában zabot. Az egyik legsokoldalúbb alapanyagról van szó, mely sós és édes formában is megálja a helyét. Ez a recept az egyik kedvenc reggelimet fogja tartalmazni (a zabkását követően), vagyis megmutatom, hogy én hogyan készítem a zabpalacsintám.

Allergén információk: glutén (alkalmazható gluténmentes zabpehely), olajos magvak, szója

Categories: , Tag:

Description

Hozzávalók 1 főre:

  • 4-5 evőkanál zabpehely
  • ½ érett banán
  • 1 evőkanál chia mag
  • ~60-80 ml növényi ital
  • csipet fahéj
  • 1 mokkáskanál vanília aroma
  • 1 mokkáskanál sütőpor
  • 1 mokkáskanál étkezési szódabikarbóna
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kiskanál 100%-os mogyoróvaj
  • 1 kiskanál kendermag
  • 4 evőkanál növényi natúrjoghurt
  • kedvelt bogyósgyümölcs       

 

Elkészítés

  • A zabot és a chia magot alaposan daráljuk le egy konyhai eszköz segítségével.
  • Adjuk hozzá a banánt, a növényi italt, a fahéjat, vaníliát, sütőport és a szódabikarbónát.
  • Turmixoljuk össze jó alaposan.
  • Olívaolajon 1-2 evőkanál tartalmából süssünk kis korong  alakú palacsintákat.
  • Mikor kész, tálaljuk bogyós gyümölccsel, kenjük meg mogyoróvajjal, szórjuk meg kendermaggal és egészítsük ki növényi joghurttal.

Additional information

Előkészület

5 perc

Sütés/főzés

10 perc

Teljes elkészítési idő

15-20 perc